Hm, eine Werkstatt kann das sicher vermessen. Nach dem Reifenwechsel geht man üblicherweise mit einem Trick vor, vielleicht hilft der bei Dir ja auch:
Einfach mal die Achse (und die untern Achs-Klemmschrauben) etwas lösen, dann aufs Mopped setzen, die Vorderbremse ziehen und die Gabel ein paar Mal einfedern. Durch die festgeklemmte Bremsscheibe richtet sich das Vorderrad dann gerade zur Gabel aus. Dann zuerst die Klemmschrauben und dann die Achse wieder festziehen. Achtung bei den Klemmschrauben: Weniger ist mehr, die brauchen nicht viel Drehmoment!
Probier's mal aus, ist nicht viel Arbeit und schadet nichts.
Grüße Chris